2021 ¥11,000
蜂蜜の香りと柑橘類の瑞々しく爽快な酸に、琥珀糖の煌めきと艶やかさを思わせる飲みくち。それらが魅せるのは、光り瞬く波打ち際の鮮やかで甘い物語。
2020 ¥11,000
蜂蜜にも似たとろみを感じる滑らかな口当たり。温州みかんのような爽やかで心地良い酸味はまどろみに身を委ね、キャラメルを思わせる濃厚な甘みの海へと溶けていく。お米のジェラートとハーブやゴマなどのアクセントにより、まるでデセールを一杯のカップに集約したかのような味わいを持つ。
2019 ¥11,000
ハチミツのように濃密な甘さが揺らめく香り。零れ落ちるほどにジューシーで、それでいて華奢な優しさを持ったネーブルオレンジの酸味。そこにカカオや黒糖の香ばしいニュアンスが重なり、柔らかさと濃厚さが絶え間なく訪れる。
2018 ¥11,000
ミルクチョコレートのアロマ。濃密なはちみつの風味と軽やかなレモンの風味。温度が下がるとトロピカルフルーツの特徴を持つ白ワインのような香りを放つ、終始明るいトーンで眩い美しさすら感じる。
2017 ¥33,000
ネーブルオレンジ、グアバの風味からキャラメル、ハニーミルク、チョコレートの余韻に変化する複雑な味わい。水飴のような質感、凝縮感のある香りに圧倒される。
2016 ¥19,800
ミルクチョコレートの風味とオレンジのような優しい酸の見事な調和。濃厚な甘みが舌全体を包み込む。滑らかで透き通る余韻。
2015 ¥19,800
シルキーな質感の酸と甘みは柑橘類やトロピカルフルーツを彷彿とさせる。オレンジソースのチョコケーキを思わせる濃密な味わいが一口で虜になる魅力を放つ。
2014 ¥11,000
ミルクチョコレートを思わせる甘いフレーバーと甘み。その甘みに包まれた酸はマンダリンを感じさせる。マウスフィールはココアのようになめらかで余韻が長い。
2013 ¥55,000
チョコレートを思わせる甘いアロマ。オレンジの風味が感じられ、ジューシーで複雑な味わい。甘みをともなう酸味が心地良い。マウスフィールはなめらか。
2012 ¥165,000
バニラとブドウのアロマとフレーバー。ピーチやナッツのような甘みと繊細ながら凛とした酸味をしっかりとしたボディが支えている。複雑で優しい後味が印象深い。
2010 ¥88,000
金柑やアプリコットのようなフレーバー。酸味と甘味が同時にあり複雑でボディがしっかりしている。ブラウンシュガーのような甘い余韻が長く続く。
2009 ¥165,000
とろけるようなマウスフィールの中に微かなスパイスとキャラメル香。旨味と酸味がバランス良く感じられ甘みとボディが強い。八朔やライムの爽やかなアロマ。
